Schlossgut Ebringen Sauvignon Blanc ”S” 2023 är ett karaktärsfullt vitt vin från det traditionella Baden-vinhuset Schlossgut Ebringen – beläget i soliga södra Tyskland, där vingårdarna möter Kaiserstuhls unika terroir. Årgång 2023 presenterar sig med komplexitet och fräschör i elegant balans, och det riktar sig till vinälskare som uppskattar nyanserad Sauvignon Blanc med en tydlig regional touch.
Vinet öppnar med en inbjudande arom av mogna krusbär, citrus, färskt gräs och en touch av exotiska frukter. I munnen framstår det som livligt och mineraliskt med en frisk syra och fina nyanser av druva, gröna äpplen och en subtil touch av passionsfrukt. Paletten avslutas med en ren, torr och ihållande avslutning som framhäver vinets eleganta struktur och vinmakarens säkra hantverkskunnande.
Schlossgut Ebringen Sauvignon Blanc ”S” 2023 passar både som aperitif och som tillbehör till rätter med fisk, grönsaker eller färska sallader med syrliga inslag. Serveras bäst vid 8–10 grader för att framhäva vinets komplexitet och fruktiga fräschör.
Ett raffinerat vin för den kvalitetsmedvetna finsmakaren – och ett självklart val för den som vill utforska tysk Sauvignon Blanc på högsta nivå.
