april 06, %Å

Macallan Edition nr 6 – En hyllning till floden Spey och naturens elegans

En whisky med djupa rötter i naturen

Macallan Edition No. 6 är inte bara en single malt – det är en berättelse. En berättelse om natur, tradition och respekt för den omgivande miljön. Inspirerad av den natursköna omgivningen kring Macallan-destilleriet i Speyside, särskilt den ikoniska floden Spey, lever denna whisky vidare som en hyllning till skotskt arv, hantverk och naturvård.

Whiskyn är skapad av Macallan-whiskymakaren Steven Bremner, som har handplockat fem olika typer av amerikanska och europeiska ekfat. Tillsammans skapar dessa fat en komplex och elegant karaktär som återspeglar mångfalden och djupet som finns i Spey-området.

Doft

Macallan Edition nr 6 öppnar med en inbjudande arom av fyllig färsk frukt, muskotnöt och en antydan av ingefära. Till detta kommer toner av mörk choklad, kola, vanilj och djup ek, vilket skapar en harmonisk och varm doftprofil.

Smak

I gommen utvecklas whiskyn med eleganta lager av plommon och söt apelsin, följt av varma kryddor som kanel och muskotnöt. Eken balanserar vackert med toner av kola och subtila inslag av havre, vilket ger en rund och tillfredsställande avslutning.

En whisky med hållbarhet i centrum

Förutom sin enastående smakprofil är Edition No. 6 också en del av en större berättelse. Den hyllar The Macallans partnerskap med Atlantic Salmon Trust, som arbetar för att bevara den utrotningshotade atlantlaxen – en symbol för Speys identitet och ekosystem. Detta ger ytterligare en dimension till upplevelsen av att njuta av denna whisky.

Värdering

Macallan Edition No. 6 är en komplex och eftertänksam whisky som imponerar både estetiskt och smakmässigt. Den antika mässingsfärgen är vacker i glaset, och den höga alkoholhalten på 48,6 % gör den kraftfull utan att vara för dominant. Den är inte rökt, vilket gör den lämplig för både nybörjare och erfarna whiskyentusiaster som älskar det klassiska Speyside-uttrycket.