april 08, %Å

Highland Park Cask Strength Release No 2 – Ren styrka och ren njutning

Highland Park Cask Strength Release nr 2

En kraftfull upplevelse för sanna whiskyälskare

Highland Park Cask Strength Release No 2 är whisky i sin renaste form – outspädd, ofiltrerad och med en kraftfull alkoholhalt på 63,9 %. Denna single malt från de vindpinade Orkneyöarna i det skotska höglandet är skapad för dig som vill ha djup, komplexitet och friheten att justera smakupplevelsen med vatten.

Mästerwhiskymakaren Gordon Motion har noggrant valt ut huvudsakligen sherrylagrade fat i både europeisk och amerikansk ek, med några få ex-bourbonfat, vilket skapar fantastiska nyanser i både arom och smak. Färgen – en naturlig glödande bärnsten – säger allt om intensiteten som väntar.

Doft som förför

Vid första doften avslöjas en komplex och förförisk palett: frisk sommarros, moget päron och en touch av kokos. Dessa blommiga och fruktiga toner lyfts upp av en aromatisk rök som bara Highland Park kan bemästra – följt av söta och kryddiga lager av mandelkaka, honung och en överraskande salt lakrits som kittlar näsan och lovar något speciellt.

Smaken – rök, krydda och balans

Smakupplevelsen är rik och balanserad. Här möter man rostad ek, svartpepparkorn, mogen frukt och söt anis, vilket avslutas med en otroligt lång, varm och tillfredsställande avslutning. Den humoristiska och precisa beskrivningen "rökig, pepprig pralin" träffar mitt i prick.

Whisky du kan forma efter ditt temperament

Eftersom denna whisky buteljeras på fatstyrka kan du justera styrkan med den mängd vatten du föredrar. Resultatet? En personlig upplevelse där du väljer hur din Highland Park smakar bäst. En sann fröjd för både finsmakare och nyfikna entusiaster.